Beef stock paste

Beef stock paste

4.9 37 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h

600 g

Ingredientes

extra virgin olive oil
40 g
vegetables (e.g. celery, carrots, leek), cut into pieces (see Tips)
300 g
garlic clove
1
brown onion cut into quarters
100 g
tomato paste
50 g
mixed fresh herbs of choice, leaves only (see Tips)
4 sprigs
rock salt
100 g
red wine
30 g
dried bay leaf
1
beef mince
300 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 600 g

Sodio 39207.6 mg

Proteína 65.5 g

Calorías 6169.9 kJ / 1474.6 kcal

Grasa 102.9 g

Fibra 22.3 g

Grasas saturadas 29.8 g

Carbohidratos 68.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Stocks and broths 18 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4h 25min

Beef cheek Bourguignon

5h 25min

Beef Stock Paste

45min

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter, using modes)

1h 10min

Braised Lamb Shanks

3h 35min

Minced Meat

35min

Celery salt

20min

Chicken stock paste

45min

Meat stock paste

45min

Creamy vanilla yoghurt

13h

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3h 15min

Traditional Worcestershire sauce

35min