Versiones compatibles
Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1600 γρ. νερό
-
2
κύβους ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.), θρυμματισμένους
o bien 2 καλά γεμάτα κουταλάκια πάστα ζωμού λαχανικών - 80 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 60 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 500 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στα 4
- 80 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 640 γρ. ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, Arborio, χρόνος μαγειρέματος 14-15 λεπτά)
- 120 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 1 ½ - 2 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1996.3 kJ / 477.1 kcal
- Proteína
- 13 g
- Carbohidratos
- 66.5 g
- Grasa
- 16.4 g
- Grasas saturadas
- 7.2 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sodio
- 580.2 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Κοτόπουλο tikka masala
Ninguna valoración
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12 Std. 45 Min
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Ninguna valoración
Τριμμένη καροτοσαλάτα
Ninguna valoración
Τάρτα ρατατούιγ
Ninguna valoración
Βέγκαν bowls με μανιτάρια
Ninguna valoración
Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους
Ninguna valoración
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Ninguna valoración
Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
Ninguna valoración
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
Ninguna valoración
Χυμός μάνγκο
Ninguna valoración
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
Ninguna valoración