Dispositivos y accesorios
Profiteroles
Prep. 20min
Total 2h
18 stuks
Ingredientes
Soezendeeg
-
water150 g
-
ongezouten boter in stukken gesneden80 g
-
zout1 snuifje
-
suiker (10 g)2 tl
-
meel120 g
-
eieren (elk 53-63 g)3
Chocoladesaus en samenvoeging
-
pure chocolade, 70% cacao in stukken gesneden250 g
-
ongezouten boter in stukken gesneden40 g
-
melk200 g
-
vanille-ijs zelfgemaakt of kant-en-klaar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portie
Proteína
5 g
Calorías
1075 kJ /
257 kcal
Grasa
19 g
Fibra
1.8 g
Carbohidratos
17 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Het basiskookboek
174 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Paashaas macarons
Nenhuma avaliação
Appel strudel
1h 45min
Roomboterglazuur
5min
Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)
20min
Soezendeeg
2h
Snel bladerdeeg
1h 20min
Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse
2h
Pikante sinaasappelchocolade op een stokje
2h 50min
Hazelnootbavarois
6h 40min
Suikerpasta
1h 10min
Banketbakkersroom
15min
Appelcake
1h