Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)

Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)

4.8 4 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h 30min
6 porsi

Ingredientes

  • ayam dengan kulit dan tulang, potong kecil-kecil (3-4 cm)
    600 g
  • saus tiram
    60 g
  • kecap hitam
    30 g
  • siung bawang putih
    10
  • jahe segar iris tipis-tipis
    20 g
  • minyak wijen hitam (dipanggang)
    30 g
  • air
    50 g
  • jamur shitake kering dibilas, direndam hingga lunak, batang dibuang
    20
  • maizena
    10 gram
  • daun bawang dicincang halus, untuk hiasan
    1 tangkai

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porsi

Calorías 322 kcal / 1347 kJ
Proteína 21 g
Grasa 20 g
Carbohidratos 13 g
Fibra 1 g

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