Dispositivos y accesorios
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
Prep. 20min
Total 1h 20min
4 μερίδες
Ingredientes
-
νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες1450 γρ.
-
σουσάμι40 γρ.
-
φιλέτα σολομού, φρέσκα (περίπου 150 γρ. το καθένα)4
-
σάλτσα τεριγιάκι75 γρ.
-
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες20 γρ.
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)30 γρ.
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
95 mg
Proteína
33 g
Calorías
1650 kJ /
394 kcal
Grasa
26 g
Fibra
1.2 g
Grasas saturadas
5 g
Carbohidratos
7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Sous-Vide
12 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας
50min
Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
30min
Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση
Ninguna valoración
Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας
30min
Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι
1h 5min
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55min
Καυτερά ρολά τόνου
Ninguna valoración
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1h 40min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h