Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese
Prep. 20min
Total 1h 5min
6 portions
Ingredientes
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tortilla chips corn4 oz
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white cheddar cheese cubed10 oz
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Parmesan cheese cut into pieces2 oz
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fresh jalapeño chili deseeded and destemmed, divided2
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Fresno chili deseeded and destemmed1
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unsalted butter cut into pieces3 oz
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shallots2 oz
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Old Bay Seasoning®1 tsp
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lobster meat cut into pieces (1 in.), divided24 oz
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half and half24 oz
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all-purpose flour3 oz
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Tabasco to taste2 tsp
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ground nutmeg¼ tsp
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ground cayenne pepper1 pinch
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salt divided2 tsp
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ground black pepper¼ tsp
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ground white pepper¼ tsp
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chicken stock8 oz
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water divided85 oz
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dried elbow macaroni pasta16 oz
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
1021.7 kcal /
4274.7 kJ
Proteína
51.2 g
Grasa
50.1 g
Carbohidratos
88.8 g
Fibra
4.3 g
Grasas saturadas
26.8 g
Sodio
1883.8 mg
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