Bruschetta med moste plommetomater og posjerte egg

Bruschetta med moste plommetomater og posjerte egg

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Prep. 15min

Total 40min

4 porsjoner

Ingredientes

"extra virgin" oliven olje til drypping
plommetomater, type Roma delt i to
8
hvitløksfedd (opcional) delt i biter
2
timian, fersk kun blader
3 kvister
surdeigsbrød
4 skiver
vann
1300 g
egg, store (63-73 g) romtemperatur
4
malt svart pepper etter smak

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porsjon

Proteína 20.5 g

Calorías 1954 kJ / 465 kcal

Grasa 16 g

Carbohidratos 57.2 g

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