Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Thermomix® Friend
Polenta con salsa alla panna e champignons
Prep. 35min
Total 50min
4 porzioni
Ingredientes
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300 g di polenta macinata fine (4 min.)
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200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
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500 g di funghi champignon freschi, tagliati in quattro o a fette (5 mm)
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1200 g di acqua
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3 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) sbriciolato
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150 g di cipolle tagliate a metà
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1 spicchio di aglio
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20 g di olio di oliva
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25 g di burro, non salato
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1 cucchiaio di amido di mais (maizena) sciolto in 2 cucchiai di acqua
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1 pizzico di sale a piacere
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1 pizzico di pepe macinato a piacere
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1 mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
552 kcal /
2312 kJ
Proteína
13 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
64 g
Fibra
7.4 g
Grasas saturadas
13 g
Sodio
1062 mg
