Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą

Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą

4.4 357 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 40min

8 sztuk

Ingredientes

Ciasto na bułki orkiszowo-żytnie

300 g mąki orkiszowej, białej

300 g mąki pszennej
200 g mąki żytniej typ 720
370 g wody letniej
30 g oleju
30 g świeżych drożdży pokruszonych

2 ½ - 3 łyżeczki suchych drożdży
1 łyżeczka miodu, płynnego

1 łyżeczka syropu z agawy
1 łyżeczka soli
30 g słonecznika łuskanego

Marynowana cebula

50 - 60 g czerwonej cebuli pokrojonej w 3 mm piórka
20 g czerwonego octu winnego
¼ łyżeczki soli
¾ łyżeczki miodu płynnego

¾ łyżeczki syropu z agawy

Bułki orkiszowo-żytnie

1 jajko roztrzepane, do posmarowania bułek
ziarna sezamu, białego (opcional) do posypania

siemię lniane, do posypania

Surówka z kapusty

150 g białej kapusty pokrojonej na kawałki
50 g marchewki pokrojonej na kawałki
10 g czerwonej cebuli
40 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
30 g ogórka kiszonego przekrojonego na pół
1 łyżka oliwy z oliwek
¼ - ½ łyżeczki soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka miodu

1 łyżeczka syropu z agawy
2 łyżeczki octu jabłkowego
½ - 1 łyżeczka musztardy Dijon

Hot-dogi

8 łyżek ketchupu bez cukru

8 łyżek musztardy
8 parówek np. z indyka, o wysokiej zwartości mięsa

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 sztukę

Sodio 739.3 mg

Proteína 13.4 g

Calorías 1873.1 kJ / 447.4 kcal

Grasa 18.9 g

Fibra 4.1 g

Grasas saturadas 4.1 g

Carbohidratos 58.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

FAST FOOD W ZDROWSZEJ ODSŁONIE 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

1h 45min

Stripsy z kurczaka w zdrowej panierce i lekki sos czosnkowy

Stripsy z kurczaka w zdrowej panierce i lekki sos czosnkowy

50min

Tortille

Tortille

1h 15min

Burgery z plastrami grillowanej wołowiny, pastą z dyni i rukolą

Burgery z plastrami grillowanej wołowiny, pastą z dyni i rukolą

1h 35min

Burgery z łódeczkami z batatów

Burgery z łódeczkami z batatów

1h 40min

Naleśniki z warzywami i serem

Naleśniki z warzywami i serem

1h 15min

Pity z marynowanym kurczakiem

Pity z marynowanym kurczakiem

3h 45min

Domowe bułki do hot dogów

Domowe bułki do hot dogów

2h 15min

Szybki gyros z sosem tzatziki

Szybki gyros z sosem tzatziki

20min

Pita

Pita

2h 30min

Sos hamburgerowy

Sos hamburgerowy

5min

Bułki do hamburgerów

Bułki do hamburgerów

3h