Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Semisferă cu vanilie și caramel
Prep. 30min
Total 6h 25min
8 bucăți
Ingredientes
Sosul de caramel
-
250 g zahăr brunzahăr250 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime200 - 250 g
-
apă1030 g
-
zeamă de lămâie1 linguriță
-
unt cât se poate de rece, bucată întreagă (cca. 6 cm × 4 cm × 1 cm)30 g
-
oțet1 lingură
Baza de ciocolată
-
ciocolată amăruie tăiată bucăți200 g
-
unt tăiat bucăți60 g
-
200 g cornete de înghețată, bucăți (2 cm)feuilletine200 g
Crema de vanilie
-
lapte300 g
-
păstaie de vanilie crestată în două pe lungime, semințele și păstaia1
-
foi de gelatină (cca. 2 g fiecare)3
-
apă rece pentru înmuiat gelatina
-
ouă3
-
zahăr80 g
-
amidon de porumb30 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime rece300 g
Glazura de ciocolată
-
ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți350 g
-
unt tăiat bucăți50 g
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 bucată
Sodio
58 mg
Proteína
12 g
Calorías
4566 kJ /
1091 kcal
Grasa
77 g
Fibra
6.9 g
Grasas saturadas
39 g
Carbohidratos
85 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Simplu & Creativ
9 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Profiterol
2 Std.
Gogoși cu ricotta și cremă de citrice
1 Std. 10 Min
Mini tarte cu banane și sos caramel
1 Std. 45 Min
Orez cu pak choi și șuncă
Keine Bewertungen
Lichior din fructe de pădure
30 Min
Pui umplut de Crăciun (Mexic)
2 Std. 10 Min
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
1 Std. 15 Min
Glazură de unt
5 Min
Glazură de ciocolată (ganache simplu)
20 Min
Glazură de zahăr
5 Min
Biscuiți umpluți
2 Std. 30 Min
Pandișpan
1 Std. 50 Min