Pizza cu dospire îndelungată
TM6

Pizza cu dospire îndelungată

(Ninguna valoración)

Ingredientes

Aluatul

  • 200 g apă
  • 3 g drojdie proaspătă
  • 400 g făină de pâine, plus pentru pudrat
  • 120 g apă rece (vezi recomandarea)
  • 20 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns
  • 1 linguriță extract lichid de malț
    o bien 1 linguriță miere
  • 8 g sare
  • 150 g mozzarella de bivoliță, tăiată bucăți
    o bien 150 g mozzarella, tăiată bucăți

Toppingul

  • 1 cățel de usturoi
  • 20 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru finisare
  • 200 g dovlecei, tăiați cuburi (2 cm)
  • 1 - 2 prize sare
  • 200 g roșii cherry, tăiate jumătăți
  • 50 g parmezan, tăiat așchii cu un cuțit de curățat legumele
  • 3 - 4 frunze de busuioc proaspăt

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
2560 kJ / 611 kcal
Proteína
22 g
Carbohidratos
75 g
Grasa
23 g
Grasas saturadas
9 g
Fibra
4.8 g
Sodio
1060 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas