![Misir wat (Stufato di lenticchie) Misir wat (Stufato di lenticchie)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/59483904-def8-4b12-9bd5-b39bb4a0b968/Derivates/42252e78-c03e-4645-912a-870ec530bd91.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Miscela di spezie Berbere
- 2 cucchiaini di semi di coriandolo
- ½ stecca di cannella
-
4 - 5
grani di pepe di Giamaica (pimento)
o bien 4 - 5 grani di pepe rosa - 1 ½ cucchiaino di fieno greco
- 8 chiodi di garofano
- 1 ½ cucchiaino di zenzero secco macinato
- 5 g di pepe di Cayenna macinato
- 1 cucchiaino di semi di cardamomo
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 10 g di paprika dolce
- 5 g di paprika in polvere, affumicata
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
Stufato di lenticchie (Misir wat)
- 100 g di cipolla bianca a pezzi
- 60 g di scalogno a metà
- 2 spicchi di aglio
-
150
g di pomodori ciliegino a metà
o bien 150 g di pomodori a pezzi - 50 g di burro a pezzi
- 250 g di lenticchie rosse (vedere consigli)
- 500 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
o bien 1 dado per brodo vegetale, sbriciolato - 1 foglia di alloro secca
- 15 g di concentrato di pomodoro
- ½ cucchiaino di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1608.8 kJ / 384.5 kcal
- Proteína
- 18.3 g
- Carbohidratos
- 55.5 g
- Grasa
- 12.5 g
- Grasas saturadas
- 7 g
- Fibra
- 12 g
- Sodio
- 404 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Chili (vegan)
40min
Melanzane al curry vegan
50 Min
Riso Kashmiri
30min
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
40min
Curry di legumi
1h
Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)
35 Min
Zighinì (Stufato di manzo)
50 Min
Curry di ceci (vegan)
1h
Zuppa di lenticchie alla turca
1h
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25min
Zuppa di bulgur e lenticchie rosse
1h