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Ovos escalfados com presunto e molho maltês
Prep. 10min
Total 1h 10min
8 doses
Ingredientes
Pão
-
água60 g
-
2 c. chá de fermento de padeiro secofermento de padeiro fresco20 g
-
açúcar30 g
-
manteiga30 g
-
ovo1
-
iogurte grego230 g
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar400 g
-
sal1 c. chá de
Molho maltês
-
gemas de ovo2
-
água25 g
-
laranja só o sumo½
-
manteiga65 g
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
Ovos escalfados
-
Azeite q.b. p/ pincelar
-
ovos8
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
-
água500 g
-
Rúcula q.b. p/ guarnecer
-
presunto serrano cortado ao meio8 fatias de
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
828.1 mg
Proteína
21.2 g
Calorías
1809.7 kJ /
432.5 kcal
Grasa
18 g
Fibra
2.1 g
Grasas saturadas
8.7 g
Carbohidratos
45.8 g
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