Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 克 油
- 25 克 葱 ,切段
- 4 个 干辣椒 ,切段
- 30 克 姜 ,切片
- 40 克 蒜头 ,切片
- 2800 克 鸡高汤
- 50 克 老抽
- 60 克 蚝油
- 40 克 冰糖
- 20 克 盐
- 100 克 生抽
- 8 块 香干 ,约250克
- 15 - 20 颗 鹌鹑蛋 ,熟的去壳的
- 2 个 卤料包
- 300 克 鸭掌 ,一切二,焯水洗净
- 300 克 鸭胗 ,焯水洗净
- 350 克 鸭脖 ,切块,焯水洗净
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 1791.6 kJ / 428.6 kcal
- Proteína
- 38.9 g
- Carbohidratos
- 13.6 g
- Grasa
- 24.7 g
- Grasas saturadas
- 9.1 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sodio
- 1268 mg