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Gelado com crocante de chocolate e avelã

Gelado com crocante de chocolate e avelã
4.0 3 valoraciones
Prep. 5min
Total 8h 30min
1 litro
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Ingredientes

Gelado de nata
  • açúcar
    200 g
  • claras de ovo
    8
  • sal
    1 pitada de
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    800 g
Creme de avelã e arroz tufado
  • arroz tufado de chocolate
    150 g
  • açúcar
    90 g
  • avelã
    100 g
  • chocolate p/ culinária partido em pedaços
    60 g
  • manteiga
    70 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 litro

Sodio 1274.6 mg
Proteína 69.6 g
Calorías 25354.3 kJ / 6059.8 kcal
Grasa 442.4 g
Fibra 21.9 g
Grasas saturadas 240.5 g
Carbohidratos 484.2 g

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