Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

2 porții

Ingredientes

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Inf. nutricional por 1 porție

Calorías 521 kcal / 2181 kJ

Proteína 77 g

Grasa 23 g

Carbohidratos 0 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 11 g

Sodio 228 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Ninguna valoración

Unt cu salvie și usturoi negru

Ninguna valoración

Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe

5(1)

1h 25min

Dovleci spaghetti umpluți

5(1)

Antricot de vită sous-vide

5(1)

2h 45min

Pulpe de pui sous-vide

4.5(2)

1h 35min

Piept de pui sous-vide

Ninguna valoración

Piept de rață sous-vide

Ninguna valoración

Friptură aromată de miel

5(12)

29h 50min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.5(6)

1h 5min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

5(8)

2h 20min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

5(2)

2h 20min