Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 cotlete de porc, cu os, (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
- 1400 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o bien 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2181 kJ / 521 kcal
- Proteína
- 77 g
- Carbohidratos
- 0 g
- Grasa
- 23 g
- Grasas saturadas
- 11 g
- Fibra
- 0 g
- Sodio
- 228 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Chutney de ceapă roșie caramelizată
24h
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1h 15min
Vin fiert
30 min
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
Ninguna valoración
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Piept de vită sous-vide
Ninguna valoración
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5h 15min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Ninguna valoración
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Midii în sos de vin alb și smântână
45 min
Midii în sos picant de roșii
45 min
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4h 10min