Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Papas duquesas (Pommes Duchesse)
Prep. 30min
Total 1h
8 porciones
Ingredientes
-
500 g de agua
-
1000 g de papas peladas y en trozos
-
3 yemas de huevo
-
40 g de leche
-
40 g de mantequilla sin sal
-
1 cdita de sal o al gusto
-
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
1 pizca de nuez moscada en polvo (opcional)
-
huevo batido para barnizar
-
2 cdas de cebollín finamente picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
295 mg
Proteína
4 g
Calorías
682 kJ /
162 kcal
Grasa
6 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
3 g
Carbohidratos
23 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
PLATILLOS PARA FIN DE AÑO
11 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Quiche de espinacas con tocino
2h
Papas Anna
1h
Quiche de pollo con jitomate con albahaca
1h
Crepas con salmón ahumado y crema de queso
50min
Waffles
40min
Papas al horno
1h
Gratín Dauphinoise
50min
Papas rostizadas TM6
1h 15min
Puré de papa y camote con chile morita
45min
Puré de papa y poro
40min
Puré de papa
50min
Puré de papas
50min