Dispositivos y accesorios
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
Prep. 20min
Total 14h 30min
8 μερίδες
Ingredientes
-
λεμόνια λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό2
-
μαύρη σταφίδα90 γρ.
-
ξανθή σταφίδα90 γρ.
-
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια κομμένα στη μέση90 γρ.
-
κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση80 γρ.
-
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια50 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ) και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε80 γρ.
-
πορτοκάλι μόνο το χυμό του (περίπου 70 γρ.)1
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado90 γρ.
-
μεγάλα αυγά2
-
κανέλα, αλεσμένη1 κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αλεύρι ζαχαροπλαστικής90 γρ.
-
suet (ζωικό λίπος)100 γρ.
-
μπαχάρι, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)40 γρ.
-
νερό, καυτό και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε2000 γρ.
-
νερό, καυτό όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
92 mg
Proteína
6 g
Calorías
2164 kJ /
518 kcal
Grasa
27 g
Grasas saturadas
14 g
Carbohidratos
55 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Γεύμα Χριστουγέννων
15 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Χριστουγεννιάτικο κέικ
291h 40min
Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας
Ninguna valoración
Σουπιές
1h 20min
Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα
15min
Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας
45min
Τραγανές μελιτζάνες με κρεμώδη σάλτσα κουλούμπρας
Ninguna valoración
Αχλάδια σε λευκό κρασί
Ninguna valoración
Μαγιονέζα νηστίσιμη
10min
Δεματάκια με ανανά
Ninguna valoración
Piña Colada
10min
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
732h 30min
Ταχίνι
5min