Sous-vide Pocherede æg

Sous-vide Pocherede æg

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Prep. 10min

Total 30min

4 stykker

Ingredientes

olivenolie til at pensle
æg, medium
4
vand
1600 g
citronsaft (se tip)
30 g
1 tsk ascorbinsyre, (se tip)
havsalt efter smag
sort peber, stødt efter smag

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 stykke

Sodio 183 mg

Proteína 7 g

Calorías 359 kJ / 87 kcal

Grasa 6 g

Grasas saturadas 1.6 g

Carbohidratos 0.1 g

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