Erdbeer-Cheesecake-Dessert

Erdbeer-Cheesecake-Dessert

3.6 14 valoración

Prep. 30min

Total 4h 30min

10 Portionen

Ingredientes

Mürbeteig

Zucker
40 g
Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Butter weich, in Stücken
60 g
Eigelb
2
Salz
1 Prise
Mehl
110 g

Vanillecreme

Gelatine
3 Blätter
Wasser zum Einweichen
Vanilleschote nur das Mark
½
Milch
400 g
Eigelb
4
Zucker
80 g
Mehl
30 g
Salz
1 Prise
Speisestärke
10 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
100 g
Mascarpone
250 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 geh. TL

Erdbeersauce und Fertigstellung

Zucker
60 g
Wasser
60 g
Erdbeeren halbiert
250 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 149 mg

Proteína 7 g

Calorías 1475 kJ / 353 kcal

Grasa 21 g

Fibra 1.1 g

Grasas saturadas 12 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mandel-Panna-Cotta mit Maracujasauce

8 Std. 30 Min

Brombeer-Schoko-Eistörtchen

8 Std.

Nougat-Schoko-Mousse mit Himbeeren

1 Std. 20 Min

Caipirinha-Bowle

25 Min

Erdbeereis mit Yogurette®

10 Std.

Buttermilch-Zitronen-Eis

8 Std. 10 Min

Crème brûlée

2 Std. 30 Min

Zitrus-Mousse mit Orangenfilets

5 Std. 30 Min

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

2 Std.

Nougat-Marzipan-Eis

11 Std. 20 Min

Crème-brûlée-Äpfel

45 Min

Erdbeer-Vanille-Sorbet

10 Min