Mousse aux fraises
TM6 TM5

Mousse aux fraises

4.7 (9 valoraciones )

Ingredientes

  • 100 g de sucre
  • 40 g d'eau
  • 3 feuilles de gélatine, ramollies env. 5 minutes dans de l'eau froide puis essorées
  • 250 g de fraises, lavées
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 blanc d'oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
  • 100 g de fraises, nettoyées

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1301 kJ / 311 kcal
Proteína
3.5 g
Carbohidratos
33 g
Grasa
18 g

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