Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 13 ½ oz bread flour, plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
- 5 oz whole milk
- 1 oz dark brown sugar
- 8 oz sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
- 1 oz unsalted butter, cubed
- 2 tsp salt
- 96 oz water, plus 1 tsp to whisk
- 4 ½ oz baking soda
- 1 large egg
- Inf. nutricional
- por 1 slice
- Calorías
- 706.4 kJ / 168.8 kcal
- Proteína
- 5.3 g
- Carbohidratos
- 30 g
- Grasa
- 3.3 g
- Grasas saturadas
- 1.6 g
- Fibra
- 0.9 g
- Sodio
- 401.1 mg
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