Kartoffel-Porree-Suppe

Kartoffel-Porree-Suppe

3.7 37 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

16 Portionen

Ingredientes

Wasser
2000 g
Öl
45 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2-3 cm)
600 g
Porree in Stücken
900 g
Butter in Stücken
50 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
4 geh. TL
4 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l), zerkrümelt
Pfeffer
½ TL
Muskat (opcional)
4 Prisen
Milch
300 g
Schnittlauch in Röllchen, zum Garnieren

Petersilie, gehackt, zum Garnieren

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 832 mg

Proteína 3 g

Calorías 437 kJ / 105 kcal

Grasa 6 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 8 g

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