Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bourbon spareribs
Prep. 20min
Total 5h 50min
4 portion
Ingredientes
Spice rub
-
farin2 spsk
-
salt2 tsk
-
sennepspulver1 tsk
-
paprika1 tsk
-
røget paprika, stødt1 tsk
-
ingefær, stødt1 tsk
-
chilipulver til smag½ - 1 tsk
-
allehånde, stødt1 tsk
-
sort peber, stødt1 tsk
-
spareribs (ca. 2-3 kg total)4 - 5
Bourbon BBQ sauce
-
løg, brune skåret i kvarte1
-
fed hvidløg4
-
ingefær skrællet3 - 4 cm
-
olivenolie40 g
-
ketchup375 g
-
bourbon60 g
-
æblecidereddike120 g
-
farin50 g
-
soyasauce60 g
-
honning140 g
-
salt2 tsk
-
sort peber, stødt1 tsk
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
124.4 g
Calorías
8058 kJ /
1918.6 kcal
Grasa
127.4 g
Fibra
3.8 g
Carbohidratos
73.2 g
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