Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 15min

6 porcí

Ingredientes

Jogurtovo-limetkový mousse

3 plátky želatiny
voda na namáčení
70 gramů cukru
200 gramů smetany, 48 % tuku
30 gramů limetkové šťávy
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

1 čajová lžička vanilkové pasty
200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
60 gramů crème fraîche

60 gramů zakysané smetany

Jahodová omáčka (coulis)

150 gramů jahod
20 gramů limetkové šťávy
1 snítka bazalky, čerstvé pouze listy
1 limetka (opcional) tenké plátky, pro ozdobu

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porce

Sodio 35 mg

Proteína 4 g

Calorías 1186 kJ / 283 kcal

Grasa 22 g

Grasas saturadas 14 g

Carbohidratos 18 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Velikonoční menu II. 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Vejce obarvená na červeno-hnědo

55 Min

Vejce obarvená nazeleno

55 Min

Ředkvičková omáčka s křenem

20 Min

Sýr typu mascarpone

22 Std.

Lehce zhnědlá cibule a česnek

20 Min

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

1 Std. 15 Min

Sorbet v pomeranči

8 Std. 25 Min

Černé rizoto s chobotnicí

1 Std. 15 Min

Smetanovo-malinový nepečený dezert

1 Std. 20 Min

Čokoládový marquise

2 Std. 10 Min

Bavorské knedlíčky do polévky

1 Std.

Smetanová rebarborová zmrzlina

36 Std. 25 Min