Sopa de mexilhão, salmão e vieiras

Sopa de mexilhão, salmão e vieiras

4.8 5 valoración

Prep. 20min

Total 1h 50min

6 doses

Ingredientes

Caldo

água
1000 g
cabeça de pescada (250 g aprox.)
1
talo de aipo cortado em pedaços
30 g
alho-francês cortado em pedaços
100 g
cenoura cortada em pedaços
150 g
ramo de cheiros (salsa, coentros, hortelã, aneto)
5 g
sal
1 ½ c. sopa de

Sopa

salsa só as folhas
15 pés de
aneto só a rama
15 pés de
vinho branco
250 g
mexilhão fresco e limpo
1000 g
açafrão-da-índia
1 c. chá de
pimentão doce
1 c. chá de
natas
200 g
farinha
25 g
lombo de salmão
500 g
miolo de vieira
350 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
40 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 53 g

Calorías 2367 kJ / 576 kcal

Grasa 33 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cremes e Sopas 11 Recetas
Portugal

Faz o que te apetece 165 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Sopa ácida picante

Sopa ácida picante

4h 45min

Achar de beringela

Achar de beringela

1h 25min

Tártaro de legumes e algas

Tártaro de legumes e algas

Ninguna valoración

Molho piripíri

Molho piripíri

30min

Sopa de legumes com pesto

Sopa de legumes com pesto

55min

Perdizes com pistácios

Perdizes com pistácios

Ninguna valoración

Risoto preto com camarão

Risoto preto com camarão

45min

Beringela com feta e malagueta

Beringela com feta e malagueta

6h 35min

Risoto de borrego com couve-flor e pão picante

Risoto de borrego com couve-flor e pão picante

1h 20min

Bolas de cebola e bacon recheadas

Bolas de cebola e bacon recheadas

1h 30min

Abóbora-manteiga com bacalhau e camarão

Abóbora-manteiga com bacalhau e camarão

2h

Caldo de bacalhau

Caldo de bacalhau

30min