Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pau Sambal (Malaysia Burger)
Prep. 20min
Total 1h
20 pieces
Ingredientes
Burger buns
-
water200 g
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sugar20 g
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dried yeast powder2 tsp
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butter20 g
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55 g wateregg1
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plain flour400 g
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salt1 tsp
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cooking oil for deep-frying500 g
Sambal topping
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dried chillies deseeded, soaked to soften20 g
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shallots150 g
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dried anchovies (ikan bilis), trimmed, rinsed50 g
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cooking oil50 g
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yellow onions cut into thin slices100 g
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sugar10 g
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salt½ tsp
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tamarind paste (asam jawa)10 g
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water20 g
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cucumber (approx. 250 g), cut into thin slices1
Inf. nutricional por 1 piece
Calorías
152 kcal /
636 kJ
Proteína
3 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
20 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
1 g
Sodio
164 mg
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