Buscar
Couscous með kjúklingi, lambi og kryddpylsum
TM5 TM6

Couscous með kjúklingi, lambi og kryddpylsum

4.0 (1 valoración )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 4 stönglar ferskt kóríander, aðeins laufin
  • 4 stönglar fersk steinselja, aðeins laufin
  • 200 g laukur, skorinn í tvennt
  • 400 g lambabógur (með beini eða án), helst með beini (sjá ráð), í bitum (4 cm x 4 cm)
  • 3 tsk salt
  • ½ tsk malaður pipar
  • 40 g ólífuolía
  • 400 g gulrætur, í bitum (u.þ.b. 1.5 cm)
  • 250 g næpa, skorin í 6 or 8 bita (fer eftir stærð)
  • 1 tsk kanill
  • 1 tsk engifer, malað
  • 900 g vatn
  • 300 g kjúklingabringur, með skinni eða án, í strimlum (ca. 2 cm langir)
  • 6 kryddpylsa, t.d. merguez (opcional)
  • 400 g kúrbítur, í sneiðum (ekki taka hýðið af)
  • 350 g couscous
  • 70 g rúsínur
  • 350 g kjúklingabaunir, í dós, síið vökvann frá
  • 1 - 2 tsk harissa mauk
    o bien 1 - 2 tsk chili mauk
Inf. nutricional
por 1 skammtur
Calorías
3753 kJ / 900 kcal
Proteína
51 g
Carbohidratos
70 g
Grasa
43 g
Fibra
11.7 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo