Stroganoff

Stroganoff

5.0 2 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

4 skammtar

Ingredientes

ólífuolía
40 g
nautafille í strimlum (1 cm x 1 cm x 4 cm)
300 g
pipar, malaður
2 hnífsoddur
salt
1 tsk
nautafille skorið í strimla (1 cm x 1 cm x 4 cm)
300 g
laukur skorinn í bita
100 g
hvítlauksrif
1
ferskir sveppir skornir í bita
250 g
vatn
30 g
maísmjöl
10 g
kjötkraftur
½ tsk
½ kjötraftur, teningur
English mustard (sterkt sinnep) eða annað bragðsterkt sinnep t.d. Dijon
1 tsk
rjómi (36% feitur)
200 g
súrar gúrkur (opcional) skornar niður
50 g
steinselja, fersk til skreytinga

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 skammtur

Proteína 36 g

Calorías 1871 kJ / 449 kcal

Grasa 31 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 6 g

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