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Rhabarber Curd
TM6 TM5

Rhabarber Curd
4.4 (154 valoraciones )
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Ingredientes

  • 500 g Rhabarber, in Stücken (2 cm)
  • 4 - 5 Erdbeeren (kleine), gewaschen und entstielt
  • 70 g Wasser
  • 1 EL Zitronensaft
  • 100 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
    o bien 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 2 Eier
  • 4 Eigelb
  • 2 gestr. TL Speisestärke
  • 2 EL Wasser
  • 100 g Butter, in Stücken
Inf. nutricional
por 1 Schraubglas
Calorías
3807 kJ / 909 kcal
Proteína
16 g
Carbohidratos
70 g
Grasa
63 g
Fibra
0.1 g

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