
Dispositivos y accesorios
Rustikální chléb
Prep. 20min
Total 2h
35 krajíců
Ingredientes
-
600 gramů pšenice, celých zrn
-
400 gramů vody
-
30 gramů čerstvého droždí
-
120 gramů podmáslí
-
150 gramů hrubé mouky plus extra for dusting
-
2 čajové lžičky soli
-
1 polévková lžíce balzamikového octa
-
1 čajová lžička pečicího sladu (opcional)
-
hrubá mouka pro pomoučnění
Inf. nutricional por 1 krajíc / plátek
Calorías
70 kcal /
291 kJ
Proteína
3 g
Grasa
0 g
Carbohidratos
14 g
Fibra
2.5 g