Fajitas integrales de pollo asado

Fajitas integrales de pollo asado

4.4 36 valoración

Prep. 40min

Total 1h 20min

6 unidades

Ingredientes

Tortillas integrales

130 g de agua
100 g de harina de trigo
150 g de harina integral
15 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal

Relleno

20 g de aceite de oliva
250 g de pimiento rojo en tiras (6x1 cm)
200 g de cebolletas en rodajas (7 mm)
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de pimentón picante

½ cucharadita de pimentón dulce
¼ de cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
300 g de pollo asado desmenuzado en tiras (1 cm)
8 ramitas cilantro fresco picado
120 g de crème fraîche
1 lima

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 542.2 mg

Proteína 18.4 g

Calorías 1482 kJ / 354 kcal

Grasa 13.8 g

Fibra 3.4 g

Grasas saturadas 4.1 g

Carbohidratos 38.8 g

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