Fajitas integrales de pollo asado
TM6

Fajitas integrales de pollo asado

4.5 (11 valoración )

Ingredientes

Tortillas integrales

  • 130 g de agua
  • 100 g de harina de trigo
  • 150 g de harina integral
  • 15 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal

Relleno

  • 20 g de aceite de oliva
  • 250 g de pimiento rojo en tiras (6x1 cm)
  • 200 g de cebolletas en rodajas (7 mm)
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de pimentón picante
    o bien ½ cucharadita de pimentón dulce
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 300 g de pollo asado desmenuzado en tiras (1 cm)
  • 8 ramitas de cilantro fresco picado
  • 120 g de crème fraîche
  • 1 lima

Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
1482 kJ / 354 kcal
Proteína
18.4 g
Carbohidratos
38.8 g
Grasa
13.8 g
Grasas saturadas
4.1 g
Fibra
3.4 g
Sodio
542.2 mg

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