Dispositivos y accesorios
Crème brûlée
Prep. 10min
Total 1h 10min
8 porzioni
Ingredientes
-
100 g di zucchero
-
120 g di tuorli
-
1 pizzico di sale
-
500 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 stecca di vaniglia incisa per il senso della lunghezza
-
zucchero di canna q.b.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
3.6 g
Calorías
1305.4 kJ /
312 kcal
Grasa
25.8 g
Fibra
128.6 g
Grasas saturadas
1.4 g
Carbohidratos
16 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole
5 Std. 30 Min
Lemon curd
20 Min
Salsa bernese
20 Min
Salsa olandese (TM6)
15 Min
Crème brulé
4 Std. 50 Min
Merluzzo in salsa aioli
1 Std.
Pesche al forno ricoperte di meringa
45 Min
Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli
3 Std. 30 Min
Lemon curd (di Luca Montersino)
25 Min
Fonduta svizzera
20 Min
Crema inglese (di Luca Montersino)
20 Min
Salsa alla vaniglia (crema inglese)
15 Min