Alici marinate sottovuoto

Alici marinate sottovuoto

2.2 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 30min

2 porzioni

Ingredientes

Marinatura

500 g di acqua
10 g di sale
5 g zucchero
130 g di alici fresche pulite, senza testa e lische

Cottura delle alici

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
30 g olio extravergine di oliva
1 limone la scorza (senza la parte bianca) a julienne
1 arancia la scorza (senza la parte bianca) a julienne
1 spicchio di aglio
20 g di aceto bianco
insalata valeriana a piacere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 2006 mg

Proteína 13.8 g

Calorías 1105.3 kJ / 264 kcal

Grasa 18.2 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 2.9 g

Carbohidratos 9.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura Sottovuoto 25 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pere sottovuoto alla cannella

2h 5min

Ananas sottovuoto

1h 15min

Gamberi freschi sottovuoto

1h

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

1h

Coniglio sottovuoto con patate viola

3h 30min

Calamari Sottovuoto

50min

Cirighet

30min

Calamari ripieni alla norma

1h 30min

Croccante alle mandorle

1h 30min

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1h 10min

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5h 30min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1h 20min