UrDinkel Brot

UrDinkel Brot

4.9 121 valoración

Prep. 15min

Total 11h

12 Scheiben

Ingredientes

Brühteig

UrDinkel-Vollkornmehl
120 g
kochendes Wasser
180 g

Brotteig und Fertigstellung

UrDinkelmehl, hell und etwas mehr zum Formen
300 g
Salz
1 ½ TL
frische Hefe zerbröckelt
½ Würfel
Wasser
200 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Scheibe

Proteína 4.5 g

Calorías 520.3 kJ / 123.3 kcal

Grasa 0.8 g

Carbohidratos 23.1 g

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