Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.9 79 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h 20min

2 porzioni

Ingredientes

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
½ spicchio di aglio
30 g di burro salato morbido
2 medaglioni di filetto di manzo (180-200 l'uno, spessore 3 cm)
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
2 foglie di alloro secche
1850 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone, spremuto fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 43 g

Calorías 1415.5 kJ / 1753 kcal

Grasa 18.5 g

Fibra 0.2 g

Carbohidratos 0.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura sottovuoto 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade

1 godz. 30 min

Asparagi in crosta

2 godz. 15 min

Lasagnette al nero con ragù di polpo

1 godz. 20 min

Polpettone di riciclo

1 godz.

Spezzatino al curry a Cottura Lenta

3 godz.

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

3 godz.

Ananas insaporito (400 g)

20 min

Curry di pollo veloce con riso basmati (Bimby Friend)

40 min

Scalogno brunito (250 g)

25 min

Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta

6 godz. 20 min

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

1 godz. 20 min

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

45 min