Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Biszkopt kakaowy
- 80 g mąki pszennej, typ 450
- 40 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 5 jajek
- 140 g cukru
- 1 szczypta soli
Blat orzechowo-bezowy
- 250 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 5 białek
-
200
g cukru
o bien 200 g drobnego cukru - 1 szczypta soli
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
Budyń
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
-
20
g cukru waniliowego, wykonanego w TM
o bien 40 g cukru wanilinowego - 100 - 200 g cukru
- 50 g mąki pszennej
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 3 żółtka
Krem budyniowo-maślany
- 250 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 40 - 50 g likieru migdałowego, np. amaretto
Przygotowanie tortu
- 200 - 250 g espresso, zaparzonego, ostudzonego
Polewa czekoladowa
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 5 g miodu
- orzechy włoskie, łuskane, połówki, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2272.3 kJ / 542.7 kcal
- Proteína
- 9.5 g
- Carbohidratos
- 56 g
- Grasa
- 31.3 g
- Grasas saturadas
- 13.6 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sodio
- 161.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Miodownik-Stefanka Sławomira Zabawy
4 godz.
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
48 Std.
Tort
3 Std. 10 Min
Biszkopt
1h 50min
Tort Czarny Las
5h
Królewiec
9h 45min
Ciasto makowa panienka
7h 40min
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48 Std.
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20 min
Masa maślana
5 Min
Malinowa chmurka
12 Std. 5 Min
Karpatka
5h