Ciasto czekoladowo-waniliowe z galaretką porzeczkową

Ciasto czekoladowo-waniliowe z galaretką porzeczkową

3.1 18 valoraciones
Prep. 25min
Total 3h 20min
10 kawałków

Ingredientes

Galaretka porzeczkowa
  • 200 g czarnych porzeczek, mrożonych uprzednio rozmrożonych
  • 20 g wody w temp. pokojowej
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 25 g cukru
  • 10 g agaru
Ciasto
  • 150 g mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki
  • 60 g śmietany, 36% tłuszczu
  • 200 g masła pokrojonego na kawałki
  • 5 jajek (250 g)
  • 50 g miodu płynnego
  • 125 g brązowego cukru
  • skórka otarta z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • 1 laska wanilii tylko ziarna
  • 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ¼ łyżeczki soli
Polewa czekoladowa
  • 300 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
  • 30 g oleju
  • czarne porzeczki, mrożone uprzednio rozmrożone, do dekoracji
  • bakalie np. płatki migdałów, orzechy, do dekoracji

Inf. nutricional por 1 kawałek

Calorías 661.8 kcal / 2770.8 kJ
Proteína 11.5 g
Grasa 41.4 g
Carbohidratos 66.6 g
Fibra 5.2 g
Grasas saturadas 22.6 g
Sodio 208.6 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...