Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

3.6 8 valoraciones
Prep. 30min
Total 50min
2 porce

Ingredientes

  • 150 gramů brokolice na malé růžičky
  • ½ čajové lžičky soli plus na dochucení
  • 2 filety hovězí svíčkové (à 160 gramů)
  • 8 plátků uzené slaniny
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře plus na dochucení
  • sůl na ochucení
  • 4 brambory, salátové střední velikosti (à cca 80 gramů)
  • 2 větvičky čerstvý rozmarýn jen jehličky
  • 2 stonky čerstvého tymiánu jen lístky
  • 50 gramů mrkve na kousky
  • 170 gramů cibule napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 30 gramů oleje plus na smažení
  • 10 gramů kukuřičného škrobu
  • 20 gramů rajčatového protlaku
  • 200 gramů červeného vína suchého
  • 300 gramů hovězího vývaru

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 48 g
Calorías 4935 kJ / 1178 kcal
Grasa 82 g
Fibra 9.1 g
Carbohidratos 44 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...