Semifreddo zabajone

Semifreddo zabajone

4.3 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 13h

10 porcji

Ingredientes

Semifreddo

300 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
3 jajka
3 żółtka
100 g cukru
200 g wina Marsala, słodkiego białego lub innego białego słodkiego mocnego wina
1 szczypta soli

Polewa

60 g gorzkiej czekolady min. 70 % kakao, pokrojonej na kawałki
60 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 51.8 mg

Proteína 3.5 g

Calorías 1090.5 kJ / 261 kcal

Grasa 18.2 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 10.5 g

Carbohidratos 16.3 g

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