Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Bizcocho de chocolate
- 150 g de harina de trigo
- 40 g de azúcar
- 30 g de cocoa en polvo
- 1 pizca de sal fina
- 90 g mantequilla sin sal, en cubos
- 1 huevo mediano
- harina de trigo, para espolvorear
Base del cheesecake
- 50 g de mantequilla sin sal, en cubos de 1 cm
Coulis de frambuesas
- 125 g de frambuesas
- 50 g de azúcar
- 1 cdita de agua (opcional)
Relleno para el cheesecake
- 380 g de chocolate blanco, en trozos
- 90 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 500 g de queso crema
- 150 g de azúcar refinada
- 4 huevos medianos
- ¼ cdita de sal marina
- 1 cdita de extracto de vainilla natural
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 2464 kJ / 589 kcal
- Proteína
- 9 g
- Carbohidratos
- 53 g
- Grasa
- 40 g
- Fibra
- 2 g
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