Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spiced Beef Rolls
Prep. 45min
Total 3h 10min
32 pieces
Ingredientes
Puff Pastry
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plain flour plus extra for dusting350 g
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unsalted butter diced (1-2 cm), 50 g cold, 200 g frozen for 30 minutes250 g
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fine sea salt1 tsp
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water ice cold150 g
Filling
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fresh coriander leaves20 g
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bread torn in pieces60 g
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garlic cloves2
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red chilli halved, deseeded if desired1
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onions quartered120 g
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)25 g
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sesame oil20 g
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Thai red curry paste to taste3 - 4 tsp
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beef mince (10% fat), broken in pieces450 g
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spring onions finely sliced5
-
fine sea salt½ tsp
Assembly
-
medium egg beaten1
-
poppy seeds for garnishing
Inf. nutricional por 1 piece
Calorías
136 kcal /
565 kJ
Proteína
5 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
10 g
Grasas saturadas
5 g
Sodio
116 mg
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