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Riz indien aux fruits secs
Prep. 20min
Total 40min
6 portions
Ingredientes
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150 g d'oignons coupés en deux
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1 gousse d'ail
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10 g d'huile d'olive
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1 c. à soupe bombée de pâte de curry
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500 g d'eau
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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300 g de riz basmati
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30 g de jus de citron
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60 g d'amandes effilées
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40 g de pistaches, décortiquées et non salées
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40 g de raisins secs
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½ c. à café de graines de cumin
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50 g de pignons de pin
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30 g de graines de courge
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1 c. à soupe de graines de pavot
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50 g de canneberges déshydratées
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
432.2 kcal /
1811.8 kJ
Proteína
10.2 g
Grasa
17.8 g
Carbohidratos
55.3 g
Fibra
4.5 g
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