Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 120 g Roggenkörner
- 300 g Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 ¼ TL Salz
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 270 g Wasser und mehr zum Einstreichen
- 200 g Crème fraîche
- 100 g Mayonnaise
- 2 EL Worcester-Sauce
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Kresse-Beet und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 EL Senf
- 10 Matjesfilets, halbiert
- 1 rote Zwiebel, in dünnen Ringen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3397 kJ / 811 kcal
- Proteína
- 26 g
- Carbohidratos
- 62 g
- Grasa
- 50 g
- Fibra
- 7 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Rotkohlsalat mit Feigen und Gorgonzola
10min
Blitz-Stulle
10min
Rote-Bete-Salat
1 godz. 15 min
Rosenkohlsalat mit geräucherter Gänsebrust
1h 10min
Matjes-Salat mit Pflaumendressing
45min
Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat
15min
Maischolle mit Speckbutter und Drillingen
45min
Leber Berliner Art (Berlin)
50min
Salat mit Ziegenkäse und Wildblumen-Honig-Dressing
10min
Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs
1h 10min
Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel
1h
Heringsstipp mit Drillingen
1h