
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- 5 Stängel Minze abgezupft
- 5 Stängel Koriander
- 1250 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 250 g Bulgur
- 24 Scampis (ca. 500 g), geschält, frisch oder TK, aufgetaut
- 620 g Honigmelone in Stücken (2 cm), davon 32 Stücke (ca. 420 g) für die Spieße und 200 g für den Salat
- Kräutersalz zum Würzen
- 50 g Rapsöl
- 1 EL Senf, mittelscharf
- 50 g Weißweinessig
- 1 TL Sambal Oelek
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Zucker
- 200 g Salatgurke ohne Schale, in Stücken (2 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 652 kcal / 2726 kJ
- Proteína
- 35 g
- Grasa
- 23 g
- Carbohidratos
- 72 g
- Fibra
- 8.4 g