Sandwich glacé

Sandwich glacé

5.0 1 valoración

Prep. 1h 30min

Total 14h

8 portions

Ingredientes

Glace vanille

500 g de lait entier
500 g de crème double (env. 48% M.G.)
1 gousse de vanille coupée dans sa longueur
6 jaunes d'œufs de taille moyenne
150 g de sucre

Gaufrettes

100 g de beurre salé en cubes
100 g de sucre glace
100 g de farine à pâtisserie
100 g de blancs d'œufs de taille moyenne

Coulis de fraises

400 g de fraises
40 g de sucre

Montage

500 g de fraises en tranches pour la garniture

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 1 g

Calorías 317 kJ / 75.8 kcal

Grasa 4.8 g

Fibra 0.4 g

Carbohidratos 7.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisine familiale 11 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Boisson Protéinée pour l'énergie

Ninguna valoración

Croquettes de crevettes

Ninguna valoración

Macarons à la pistache

2h 30min

Glace betterave et chèvre avec crackers

Ninguna valoración

Demi-sphère vanille-caramel

7h 30min

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

1h 10min

Chili con carne

Ninguna valoración

Galette des rois pomme-cannelle

3h

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2h

Crème de chocolat blanc et sauce à la mangue (vegan)

2h 40min

Cheesecake (sans cuisson)

5h 30min

Brioche farcie à la viande de porc, blette, fenouil et fromage

5h