Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

4.4 36 valoraciones

Prep. 5min

Total 3h 15min

880 g

Ingredientes

400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
200 g mleka 3,2% tłuszczu, o temp. pokojowej
200 g śmietany, 36% tłuszczu o temp. pokojowej
80 g żółtek (ok. 5 sztuk)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Proteína 5.7 g

Calorías 1506.3 kJ / 359.8 kcal

Grasa 25.7 g

Fibra 0.8 g

Carbohidratos 27.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Czekoladowe słoiczki

40min.

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20min.

Mus czekoladowy

3hod. 20min.

Pomarańczowy krem angielski

2hod. 30min.

Pomarańczowe verrines

3hod. 40min.

Korzenny crème brulée

3hod. 30min.

Pasta pralinowa

30min.

Krem angielski (Crème anglaise)

2hod. 25min.

Bailey's panna cotta

1hod. 30min.

Krem pomarańczowy

35min.

Sos waniliowy

10min.

Mus z białej czekolady

1hod.