Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini)

Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini)

4.6 42 valoraciones

Prep. 40min

Total 3h

12 Stück

Ingredientes

Reis kochen

Zwiebeln halbiert
100 g
Risottoreis
200 g
Butter
30 g
Wasser
400 g
Salz
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)

Kroketten

Brot, trocken in kleinen Würfeln (Sorte nach Geschmack)
70 g
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Mozzarella in Würfeln (1-2 cm)
100 - 150 g
100 - 150 g Mini-Mozzarella, Kugeln
Ei (Größe M) verquirlt
1
Öl zum Braten

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 4 g

Calorías 685 kJ / 164 kcal

Grasa 9 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 16 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Reis Beilagen 10 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Halloween "Wurstfinger"

1h

Ostereier hellblau gefärbt

55min

Risottobällchen Jack O´Lantern

1h 50min

Paperino

10min

Key Lime Pie Eiscreme

5h 15min

Gefüllte Focaccia

4h

Empanadas mit Thunfisch

2h

Schoko-Nuss-Pralinen

2h

Pulled Chicken Curry Burger

2h 20min

Granatapfel-Spritz

10min

Spinat-Käse-Kroketten

1h

Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme

1h 30min