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Tajine d'agneau aux coings
Prep. 15min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
40 g d'huile d'olive
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700 g de viande d'agneau dégraissée et détaillée en cubes
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20 g de gingembre frais en morceaux
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1 gousse d'ail
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150 g d'oignon coupé en deux
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500 d'eau
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 dose de safran
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600 g de coings coupés en quartiers
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30 g de miel
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5 brins de coriandre fraîche ciselés
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
598 mg
Proteína
36.3 g
Calorías
2076.8 kJ /
497.5 kcal
Grasa
25.5 g
Fibra
3.8 g
Grasas saturadas
7 g
Carbohidratos
30 g
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