Zuppa di vongole e uova

Zuppa di vongole e uova

3.7 3 valoraciones

Prep. 5min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
80 g di cipolla rossa a pezzi
1 peperoncino secco piccante
2 limoni
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g di vongole fresche, tipo telline, spurgate
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
800 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
8 fette di pane tostato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 18.3 g

Calorías 1734 kJ / 414 kcal

Grasa 18.9 g

Fibra 2.1 g

Carbohidratos 42.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

I tesori del mare 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Stufato di agnello, melanzane e cumino

1h 10min

Tegamino di vongole e zucchine

40min

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

1h

Zuppa di funghi e pescatrice

45min

Costolette di agnello con purè di patate e spinaci

1h

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

20min

Moqueca

1h 20min

Scaloppine alla perugina

30min

Tagine di rana pescatrice

1h 5min

Marmitako

50min

Zuppa di crostacei e seppie

1h

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

45min